反丁烯二酸/延胡索酸）技术、应用与采购FAQ
富马酸（Fumaric Acid，别名反丁烯二酸、延胡索酸），分子式 C?H?O?，CAS 110-17-8，分子量116.07。白色结晶粉末或无色晶体，熔点286-287℃（升华），非危化品、低毒、不易吸潮，是顺丁烯二酸（马来酸）的反式异构体，也是C4平台化合物里“树脂+食品+饲料”三线通吃的大宗有机酸。
一、技术概况
-
工艺：
-
化学法：顺酐（马来酸酐）水溶液异构化 → 结晶离心 → 烘干（主流工业路线）
-
生物法：米根霉发酵葡萄糖/淀粉 → 提取结晶（绿色工艺，纯度可达99.5%+，成本略高）
-
等级与指标：
-
工业级：≥98.5%-99.0%，水分≤0.5%，马来酸残留≤0.1%，灼烧残渣≤0.1%
-
食品级（GB 1886.297-2021）：≥99.5%，Pb≤2mg/kg，As≤3mg/kg，马来酸≤0.1%，水分≤0.5%
-
饲料级：≥99.0%-99.9%，按饲料添加剂许可管控
-
医药级：单杂≤0.1%，重金属≤10ppm，内毒素受控
-
物性卖点：pKa?≈3.02、pKa?≈4.44，酸度是柠檬酸1.5倍；微溶于冷水（25℃仅0.63g/100mL）、易溶于热水/乙醇；热稳定性好，双键可参与共聚。
二、行业与应用（客户常搜“富马酸干嘛用”）
-
不饱和聚酯树脂 UPR（最大工业盘）：与丙二醇/乙二醇/二乙二醇+苯乙烯共聚，做玻璃钢、人造石、防腐地坪、船舶部件；提升硬度、耐水、耐热、耐蚀。
-
食品酸味剂：碳酸饮料、果汁、果冻、糖果、烘焙酸度调节剂；与柠檬酸复配，气泡细、防霉抗氧化；《GB 2760》限量（碳酸0.3g/kg、果汁0.6g/kg、胶基糖8g/kg）。
-
饲料酸化剂：仔猪/家禽肠道酸化、抑菌、促生长；比柠檬酸不吸潮、便于混合。
-
医药/精细化工：合成富马酸二甲酯（防霉）、富马酸一钠、富马酸亚铁（富血铁）、二巯基丁二酸、富马酸喹硫平/酮替芬中间体。
-
涂料/胶黏/助剂：醇酸树脂改性、水性漆、增塑剂、金属清洗pH调节、阻垢缓蚀辅助、橡胶硫化酸助剂
